Дегустация вин, организованная KLM

Дегустация вин, организованная KLM, все на высоте метров 10.000

0 193

За 3 года работы AirlinesTravel у меня была возможность и удовольствие участвовать во многих дегустациях вин. Каждая дегустация по-своему уникальна, потому что вина тоже уникальны. Все происходит в рамках истории, потому что у каждого вина своя история. Вино следует употреблять в особом ритуале и в меру, вместе с тщательно подобранными кулинарными приготовлениями.

19 июля 2015 года KLM организовал дегустацию вин немного по-другому. Я не участвовал в этом, но мне очень нравится идея, потому что авиация дает ощущение, а полет дает нам крылья. Пассажиры рейса KL605, которые путешествовали в воскресенье, 19 июля, по маршруту Амстердам - ​​Сан-Франциско в класс World Business, смогли принять участие в уникальной дегустации вин, проводимой на высоте 10.000 метров.

KLM_Wine-Дегустационный-Flight-AMS-SFO-2

Дегустация была организована под руководством энолога Терезы Бур и включала тестирование трех белых вин и трех красных вин. Первые два рейтинга будут поданы на самолетах KLM начиная с этой осени.
Это первая дегустация в истории KLM на межконтинентальном маршруте.

Пассажиры World Business Class попробовали шесть видов вина до и после взлета, чтобы определить, есть ли разница между вкусом вина на земле и в воздухе. На самом деле вкус и запах на воздухе уменьшаются на 20% из-за низкого давления и влажности. По этой причине блюда, подаваемые на борту KLM, более острые, а вина тщательно отобранные. Вина с высоким содержанием танина имеют более неприятный вкус на большой высоте и, следовательно, не включены в выбор вин KLM.

KLM_Wine-Дегустационный-Flight-AMS-SFO-1

Из шести видов вина первые два самых популярных были выбраны для подачи на KLM осенью. Это вина Святой улитки Совиньон Блан 2014 (Франция) и Casa Silva Cool Coast Pinot Noir 2013 (Чили).

Уникальная дегустация новых вин. Какие вина вы предпочитаете?

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.