Помимо страсти к полетам, у меня есть хобби - кулинария. Я люблю «играть» на кухне, тестировать рецепты, жонглировать специями и ароматизаторами. Мне также нравится открывать для себя традиционные блюда разных стран и городов, в зависимости от мест, которые я посещаю. А когда я не бываю в определенных странах, я приношу свои кулинарные традиции на кухню или участвую в различных конкретных мероприятиях.
ART HUB запустил проект «Культурный бранч».
На 31 Март 2013, АРТ ХАБ запустил проект »Культурный бранч„. Каждое воскресенье с 13.00 вас ждут в ART HUB здоровая часть международной культуры. Культурный открытый бар, в котором вы можете наслаждаться в прямом и переносном смысле. Мероприятия посвящены ценителям искусства (кулинарии), а также тем, кто любит путешествовать или просто поесть. Бронирование можно сделать на адрес электронной почты. [электронная почта защищена]. Посещение каждого бранча влечет за собой оплатить сбор в размере 35 RON и включают в себя открытый бар и доступ к лекции дня.
Воскресное издание принесло страну, полную контрастов, Индия, Это была первая попытка для меня Индийская кухня и мне интересно, почему я не сделал это больше. Я был приятно удивлен разнообразием специй, восхитительным сочетанием вкусов и ароматов.
Я попробовала курицу, салат, фрикадельки, сосиски и свежий острый молодой картофель. Больше всего мне понравились индийские сосиски Масала. Я обнаружил, что их замариновали со всеми видами специй, а затем запекали, пока из них не вышел весь жир. Они остались мясистыми и слегка пряными. Не менее хороши были тефтели с бараниной - Tikka Meatrolls. На протяжении всего мероприятия мы подавали индийский чай, а в завершение - вкуснейший десерт - мороженое кулфи. Все блюда были очень хорошими. Я не пробовала ни одного блюда - чечевицы.
Культурное меню бранча - Индия:
- Таматар Мурги (курица с помидорами и карри по-индийски)
- Куриное карри в кокосовом молоке
- картофель по-бомбейски
- Самбар (чечевица карри)
- Гоби Масала (Масала Карри из цветных цветов)
- Tikka Meatrolls (тефтели с бараниной)
- Saffron Curry Chicken - куриные отбивные с шафраном
- Индийская колбаса Масала - маринованные и запеченные колбаски
- Кулфи - мороженое
- Индийский чай
Лаура заслуживает всех похвал за те слова, которые были подготовлены выше.
Все было приправлено интересной историей об индийской культуре, произведениях искусства, социальных контрастах. Был обсужден Аниш Капур, великий индийский скульптор британского происхождения.
Еще более красивой частью мероприятия было то, что я встретил несколько блогеров-путешественников и смог поговорить о блюдах, кулинарных пристрастиях, рецептах и направлениях: Джорджиана из Blogdecalatorii.roМоника из Povestidecalatorie.roКармина travelwithasmile.net и Максим с сайта Poftavinegatind.ro. Так я узнал, что шафран желтый и очень дорогой.
Если вы хотите попасть в Индию, я рекомендую такие направления, как Шимла, Нью-Дели, Мумбаи, Агра, Из Бухареста вы можете добраться до Нью-Дели на рейсах Lufthansa, KLM, Qatar Airways, Austrian Airlines, Air France, Turkish Airlines и т. Д. Есть много рейсов, но с остановками на стыковочных узлах.
В простом поиске я нашел билет Бухарест - Нью-Дели: 667 евро с Turkish Airlines через Стамбул. Выбранный период с 1 сентября 2013 г. по 9 сентября 2013 г.
По этому случаю я объявляю, что Авиакомпания Travel вступил в партнерство с АРТ ХАБ для событий Культурный бранч, Мы будем еженедельно представлять, какие кулинарные традиции мы попробуем. В апреле 7 летим через тайскую кухню. Ждем дегустации и рассказа.